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| 名無しさん 2009-11-05 10:45:55 | 
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| コメント一覧 |
| No.1 | by さらさ 2009-11-05 17:46:52 | |
椎茸の肉詰めはいかがですか？
好きな挽き肉に好みの野菜をみじん切りにして入れ、玉子を落とし、塩、胡椒で味を付け、よく混ぜます。
椎茸はいしづきを取り、かさの裏側に小麦粉をつけて、その上に肉を乗せて形を整えます。
フライパンで焼くか、耐熱皿に並べてレンジで火を通して出来上がり。
ソースはお好みで。
おろし醤油も美味しいですよ。
好きな挽き肉に好みの野菜をみじん切りにして入れ、玉子を落とし、塩、胡椒で味を付け、よく混ぜます。
椎茸はいしづきを取り、かさの裏側に小麦粉をつけて、その上に肉を乗せて形を整えます。
フライパンで焼くか、耐熱皿に並べてレンジで火を通して出来上がり。
ソースはお好みで。
おろし醤油も美味しいですよ。
| No.2 | by ホクト 2009-11-05 19:48:28 | |
炭で網焼き！
醤油を掛けてあとはガブリ！
シンプルだけどベストです。
醤油を掛けてあとはガブリ！
シンプルだけどベストです。
| No.3 | by 名無しさん 2009-11-05 20:52:28 | |
ありがとうございます！
さっそく作ってみました。ジューシーで美味しかったです。
さっそく作ってみました。ジューシーで美味しかったです。
| No.4 | by 名無しさん 2009-11-07 16:47:56 | |
↑ハンバーグみたいですね。
余程しいたけが大きかったのしょうか（笑
余程しいたけが大きかったのしょうか（笑
| No.5 | by ハル 2009-11-07 19:29:56 | |
肉詰め、おいしそう！
かなり大きめなしいたけですか？
しいたけ好きですので羨ましい限りです。
私のレシピは肉詰めの「具」違い、という感じですが、、、
水気を切ったツナ缶をマヨネーズで和えて（＋お好みで塩こしょうやカレー粉等で味を調えても）、カサの裏に詰めて、オーブントースターやグリルなどで焼きます。
お手軽ですが、結構いけます。
かなり大きめなしいたけですか？
しいたけ好きですので羨ましい限りです。
私のレシピは肉詰めの「具」違い、という感じですが、、、
水気を切ったツナ缶をマヨネーズで和えて（＋お好みで塩こしょうやカレー粉等で味を調えても）、カサの裏に詰めて、オーブントースターやグリルなどで焼きます。
お手軽ですが、結構いけます。
| No.6 | by みい 2009-11-09 09:57:20 | |
美味しそうですね♪
海老をつぶして、味付けをし、かさに詰めて蒸しても美味しいですよ♪
海老をつぶして、味付けをし、かさに詰めて蒸しても美味しいですよ♪
| No.7 | by 主婦さん 2009-12-05 22:21:14 | |
うちはしいたけが大量にあったら、
ホイル焼きにしてました。
アルミホイルにしいたけとバターを入れて、オーブンで焼くだけ。
あとは、醤油を足らして食べる。
バターの風味ってきのこと良く合いますよね。
ホイル焼きにしてました。
アルミホイルにしいたけとバターを入れて、オーブンで焼くだけ。
あとは、醤油を足らして食べる。
バターの風味ってきのこと良く合いますよね。
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