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| 牛乳プリン 2009-05-24 22:52:00 | 
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| コメント一覧 |
| No.2 | by ＯＬさん 2009-05-24 23:06:00 | |
私もおなじです。。。
| No.3 | by みい 2009-05-24 23:12:00 | |
トマトを冷凍しておき、流水にさらすと自然に皮が裂けてきますよ。
少し解けかかった時点で皮を引っ張るとスルッと剥けます♪(^_^)
試してみて下さいね。
少し解けかかった時点で皮を引っ張るとスルッと剥けます♪(^_^)
試してみて下さいね。
| No.4 | by 匿名さん 2009-05-25 23:20:00 | |
私もスレ主さんと同じ方法で
やっています。
やっています。
| No.5 | by 料理人さん 2012-08-23 10:50:44 | |
１包丁で、トマトの上部に×印を入れる。（下までは入れない）
２水にくぐらせ、そのまま器に乗せ、ラップをしないで電子レンジ600W 1分加熱する。（水滴つけたまま）
３手で、みかんの皮を剥くように、1枚づつはがしていく。（綺麗に剥けない時は、焦らずゆっくり剥いて下さい）
| No.6 | by 子育てママさん 2012-08-23 15:19:08 | |
私もバーナーであぶっていますね。
そのほうがうまみが逃げないだかなんだかで。。。
そのほうがうまみが逃げないだかなんだかで。。。
| No.7 | by 主婦さん 2012-08-23 23:49:15 | |
生で食べるトマトは私もあぶっています。
煮込んで使うトマトは冷凍トマトを使います。
水にさらすだけで簡単に皮が剥がせるのでとても便利です。
煮込んで使うトマトは冷凍トマトを使います。
水にさらすだけで簡単に皮が剥がせるのでとても便利です。
| No.8 | by 料理人さん 2013-07-28 10:19:41 | |
トマトの薄い皮を湯剥きでむくのはとても難しいですね。
この悩みを解消するトマト専用のピーラーです。
トマトに当てるとするすると簡単に薄い皮を剥くことが出来ます。
特徴は、ギザギザの刃に有り、これがツルツルのトマトの皮を
しっかりとらえるのです。
刃がカーブしているので、トマトの実に沿って簡単に薄く剥くことが可能です。
http://item.rakuten.co.jp/front-runner-sp/10028010/
この悩みを解消するトマト専用のピーラーです。
トマトに当てるとするすると簡単に薄い皮を剥くことが出来ます。
特徴は、ギザギザの刃に有り、これがツルツルのトマトの皮を
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刃がカーブしているので、トマトの実に沿って簡単に薄く剥くことが可能です。
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