[既存] イタリアン風冷ややっこ

冷ややっこの美味しい季節がやってきましたね！

みなさんは、冷ややっこをどのようにして
食べていますか？
やはり醤油をかけてでしょうか？？

私が最近ハマッている冷ややっこ･･･
タラコとほぐしたパセリをあえる。
豆腐の上に載せたら、オリーブオイル適量をかけ、
粗びき黒こしょうを軽く振って出来上がり＾＾
イタリアン風ですっごく美味しいですよ～。



ジャンル：料理・食品
タグ：イタリアン　冷ややっこ　豆腐　タラコ

豆腐の上にまず塩をかけ、刻みネギをのせて最後にゴマ油をかけて食べてます♪
中国では定番の家庭料理だそうです(*^_^*)

＞さらささん

レスありがとうございます。
ネギにゴマ油は本当美味しいですよね。
豆腐にかけて食べるのは初耳でした。
ぜひやってみたいと思います。

自分は味ぽんかめんつゆで。

めんつゆの時はわさびつを少しけます。

すだちをかけて食べます。
暑い時はサッパリしていて食がすすみます。
醤油は少しかけた方が美味しいですね。

美味しそうですね！
個人的に黒こしょうが好きなので、色々なものにかけていて、
お豆腐にもかけたりします。たらこは和えたことがなかったので、今度やってみます！

実家での定番は、酢＆醤油に刻みネギ（できれば白髪ネギ）です。
私の場合は、これに白胡麻か黒胡麻をかけて食べます。

あとは、ゆず風味にしたり、梅肉と大葉を載せて、胡麻油をかけたり、
キュウリをほそ～く切り、甘めのミソだれとレモンとか。。

主菜が寂しい時に？活躍してますよ～（＾＿＾*）
なんと？、時には納豆を少し載せてみたり。
こうなってくると、冷や奴なのかサラダか？よく判りませんが。。

面白い冷奴ですね。
まだまだ暑い日が続きそうですから、ぜひ覚えておきたいと思います。

とっても美味しそうですね。
イタリアンな冷奴やごま油などいろいろ試してみたいと思います。

色々な食べ方があるのですね。
いつもうちはネギとショウガと醤油で食べてましたが
たまには他のも食べたいです。
やってみますね。