[募集] タケノコを使った料理(16)

[募集] タケノコを使った料理

主婦さん　2013-04-07 00:03:13

タケノコの美味しい季節になりました。
たくさん頂いたのですが、煮付けや
タケノコご飯位しか作ったことがありません。
何か美味しい簡単なタケノコ料理はありますか？

ジャンル：暮らし
タグ：タケノコ料理

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コメント一覧

by 起業家さん　2013-04-07 02:44:49

家では、鶏肉ときぬさやとたけのこで煮物
を作ってます。
味付けは醤油と昆布だし、砂糖だけです。
美味しいですよ。

by 主婦さん　2013-04-07 13:27:35

土佐にも美味しいですよ。
出汁醤油で煮て、最後に鰹節を振り掛けるだけです。
若竹煮ならワカメと一緒に煮ます。

by 匿名はん　2013-04-07 23:18:31

チンジャオロースとか八宝菜が好きです。
ラーメンにいれてもいいですね。

by ビジネスマンさん　2013-04-08 03:34:24

土佐煮は作ってみたいと思ってました。
チンジャオロースもおいしいですよね。

by 匿名さん　2013-04-08 22:02:42

確かに、中華料理に合いますね。
作ってみたいと思います。

by 子育てママさん　2013-04-09 09:41:24

根菜類の煮物は何でもいいですね。
中華風でも和風でもタケノコがあれば美味しいです。

by 主婦さん　2013-04-09 22:50:47

天ぷらや春巻きも美味しいですが、キンピラに強いても美味しいですよ。

by 主婦さん　2013-05-16 14:04:05

竹の子の素揚げ
ごま油で素揚げにし、天つゆでいただく。

あさりと竹の子のオイスターソース炒め。
ごま油を熱ししょうがを炒め、そこにアサリと酒を入れて
酒蒸しにしておく
別の鍋で竹の子とわけぎを炒め、酒、オイスターソース、
塩、こしょうで味付け、さきほどのアサリを汁ごと炒め合わせる。

by ニートさん　2013-05-16 15:49:22

皆さん色々作っていらっしゃるんですね。
いつもチンジャオロースくらいにしか使ってませんでしたが
いろいろやってみたいです。

by 子育てママさん　2013-05-17 00:36:19

中華でも和食でも美味しいですよね。
味噌汁に入れている人を以前見たことがありますよ。

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