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| 匿名さん 2009-04-10 11:31:00 | 
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| コメント一覧 |
| No.2 | by やま 2009-04-11 00:16:00 | |
| No.3 | by ものずき 2009-04-11 00:50:00 | |
安い豚肉にマヨネーズを塗ってしばらく置いておくと、
油分が加わって美味しい豚肉料理が作れるというのを以前テレビで見ました。
やってみたら確かに安い豚肉が柔らかくなっていて驚きです！
その時はポークステーキを作ったんですけど、
パサパサ感は全然なくて美味しかったですよ。
きっとこれと同じ原理なんでしょうね。（笑）
油分が加わって美味しい豚肉料理が作れるというのを以前テレビで見ました。
やってみたら確かに安い豚肉が柔らかくなっていて驚きです！
その時はポークステーキを作ったんですけど、
パサパサ感は全然なくて美味しかったですよ。
きっとこれと同じ原理なんでしょうね。（笑）
| No.4 | by 主婦さん 2009-04-12 00:13:00 | |
なるほど～安いお肉にお酒をかけておくと、柔らかくなって高級になるというのは聞いたことがありますが、マヨネーズ！お試ししてみたいです。
| No.5 | by 匿名さん 2009-04-13 19:26:00 | |
＞やまさん ほんと同じような感じですね（笑）
＞ものずきさん それは知らなかったので今度挑戦してみますね♪
＞主婦さん ぜひお試しして感想をくださいね。
＞ものずきさん それは知らなかったので今度挑戦してみますね♪
＞主婦さん ぜひお試しして感想をくださいね。
| No.6 | by ちっち 2009-07-13 11:54:00 | |
｢マグロにラードを塗ればトロになる｣も試してみてください
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