[募集] おもちの食べ方

家にお餅がたくさん余っています。
磯辺、きなこなどの定番以外に、
簡単に美味しく食べられる方法があったら教えてください。


ジャンル：料理・食品
タグ：もち　食べ方

ぜんざいはいかがでしょうか？ゆであずきの缶を
買ってきて、水を加え、煮立ったら、中に
焼いたお餅を入れるだけで出来ますよ。

大根おろしかな？
大根おろしに醤油をかけてお餅と一緒に食べます。
（ポン酢でもおいしいです）

うちもぜんざいの出番が最近多いです。
最近少人数用の小さなあずき缶も売ってますし
一人で楽しむのもよいかも知れませんね。

●「モパン」(お餅で作るパン）のレシピ（２人分）

【材料】
・切りもち・・・２個（約９０グラム）
・水・・・大さじ５
・マーガリン・・・小さじ１
・溶き卵・・・小さじ１

・小麦粉・・・１００グラム
・ベーキングパウダー・・・小さじ１
・スキムミルク・・・大さじ１
・塩・・・小さじ４分の１

【作り方】
（１）ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、ミルクを入れ、
　　　泡だて器でぐるぐる混ぜておく。
（２）大きめの耐熱容器に、３～４つに切ったおもちと水大さじ３を入れ、
　　　ラップをかけ、電子レンジ（６００ワット）で１分加熱して取り出し、
　　　スプーンで混ぜる。※おもちが固ければさらに１０～３０秒加熱する。
（３）均一に混ざったら、水かお湯を大さじ２加え、混ぜてとろとろにする。
　　　熱いうちにマーガリンを混ぜる。
（４）粉の真ん中におもちを流し入れ、溶き卵を入れる。
（５）おもちに粉を取り込むような気持ちで混ぜる。
（６）生地が完成したら打ち粉をふって、４つに分けて丸める。
（７）オーブントースターの天板にクッキングペーパーか、薄く油を塗った
　　　アルミホイルをしき、パンを並べる。はけで水で伸ばした卵黄をぬって
　　　トースターに入れて約１２分焼いたら完成。
　　※途中で焦げそうになったらアルミホイルをかける。

チーズもなかなか美味しいです。
おもちを薄く半分に切ってその上にスライスチーズを乗せて
オーブントースターで焼きます。

あんこが好きですね。
ぜんざいでも食べられます。

チーズのおもちって使ったことないのですが
とてもおいしそうですね。
相性もあいそうですし、やってみようと思います。

関西では、お好み焼きにおもちを入れる
ところもありますね。
食べたことはありませんが
それもまたおいしそうです。

単純に黄粉が空きですが、伸ばして型抜きしてチョコレートをつけるという方法もありますよ。

これからの季節だと、薄く切って鍋に入れて食べるのも良いですよ。
小さく切ってピザの上に乗せても美味しく食べられます。