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| 主婦さん 2010-12-28 23:32:28 | 
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| コメント一覧 |
| No.1 | by 匿名はん 2011-01-03 22:37:35 | |
刺身は冷凍できますよね。
我が家はマグロやハマチなんかが安くなってる時に買って
冷凍しちゃいます。
マグロが余った時は、食べやすい大きさに切って
アボカド丼にしたりします。
我が家はマグロやハマチなんかが安くなってる時に買って
冷凍しちゃいます。
マグロが余った時は、食べやすい大きさに切って
アボカド丼にしたりします。
| No.2 | by 主婦さん 2012-02-22 23:08:28 | |
よくお弁当に使ってました。
余った刺身を、醤油、みりん、砂糖、酒を混ぜ合わせたものに付け込んで一晩おき、次の日のお弁当に焼いて入れてました。
余った刺身を、醤油、みりん、砂糖、酒を混ぜ合わせたものに付け込んで一晩おき、次の日のお弁当に焼いて入れてました。
| No.3 | by 子育てママさん 2012-02-23 09:04:32 | |
漬けにして丼にしています。
もしくは焼きます。
色々な方法がありますよね。お茶漬けもおいしいです。
もしくは焼きます。
色々な方法がありますよね。お茶漬けもおいしいです。
| No.4 | by ジヌクスファンさん 2012-02-25 06:43:27 | |
確かにつけ丼にすればよいですよね。
いつも刺身は食べきるようにしていますが
どうしても残った時はやってみたいと思います。
いつも刺身は食べきるようにしていますが
どうしても残った時はやってみたいと思います。
| No.5 | by 仕事人さん 2012-02-25 10:44:35 | |
醤油、みりん、酒を同配合で漬けにして、
白ゴマとワサビとノリでお茶漬けにします。
だし汁だけでもおいしいのでお勧めです。
白ゴマとワサビとノリでお茶漬けにします。
だし汁だけでもおいしいのでお勧めです。
| No.6 | by 名無しさん 2012-02-26 16:11:55 | |
どれもおいしそうですね。
うちはふりかけにしちゃいます。
青菜といためて醤油とみりんで味付けして、
最後に白ゴマふって完成です。
うちはふりかけにしちゃいます。
青菜といためて醤油とみりんで味付けして、
最後に白ゴマふって完成です。
| No.7 | by 主婦さん 2012-04-09 21:02:40 | |
小麦粉をまぶして揚げる。
醤油・砂糖・酒・みりん・だし汁を煮込んだものに片栗粉を入れとろみをだして、
揚げた魚にかけて食べるとおいしいですよ。
醤油・砂糖・酒・みりん・だし汁を煮込んだものに片栗粉を入れとろみをだして、
揚げた魚にかけて食べるとおいしいですよ。
| No.8 | by ビジネスマンさん 2012-04-10 06:08:16 | |
私もだしや砂糖を使って
煮つけてしまいます。
まぁ、刺身が残るってことは
めったにないんですけどね・・・
煮つけてしまいます。
まぁ、刺身が残るってことは
めったにないんですけどね・・・
| No.9 | by 主婦さん 2012-04-10 07:14:55 | |
赤身の刺身なら、ゆでてほぐして、
醤油と味醂、白ゴマ、細切昆布などと一緒に炒め煮します。
ごはんのお友になります。
醤油と味醂、白ゴマ、細切昆布などと一緒に炒め煮します。
ごはんのお友になります。
| No.10 | by 商売人さん 2012-04-10 08:38:16 | |
皆さん色々なレシピを持っていらっしゃるようで
とても参考になります。
刺身が余ったらやってみたいと思います。
とても参考になります。
刺身が余ったらやってみたいと思います。
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