<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>

<rdf:RDF
 xmlns:rdf="http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#"
 xmlns="http://purl.org/rss/1.0/"
 xmlns:geo="http://www.w3.org/2003/01/geo/wgs84_pos#"
 xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
 xmlns:dcterms="http://purl.org/dc/terms/"
 xmlns:syn="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
 xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
 xmlns:taxo="http://purl.org/rss/1.0/modules/taxonomy/"
 xmlns:admin="http://webns.net/mvcb/"
 xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
>

<channel rdf:about="http://www.jynux.com/bbs/thread/89092/">
<title><![CDATA[[募集] 漬物がきちんと漬かる方法は？]]></title>
<link>http://www.jynux.com/bbs/thread/89092/</link>
<description><![CDATA[きゅうりの漬物が好きで漬けるのですが、中々上手く漬かりません。中まで塩が効かず、生きゅうりを食べているような感じです。上手く中まで漬かる方法を教えてください。  ジャンル：料理・食品タグ：きゅうり　漬物]]></description>
<dc:language>ja-jp</dc:language>
<dc:rights>Copyright(c) &#x30B8;&#x30CC;&#x30AF;&#x30B9;</dc:rights>
<dc:creator>&#x30B8;&#x30CC;&#x30AF;&#x30B9;</dc:creator>
<items>
 <rdf:Seq>
  <rdf:li rdf:resource="http://www.jynux.com/bbs/thread/89092/res/3/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://www.jynux.com/bbs/thread/89092/res/2/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://www.jynux.com/bbs/thread/89092/res/1/" />
 </rdf:Seq>
</items>
</channel>
<item rdf:about="http://www.jynux.com/bbs/thread/89092/res/3/">
<title><![CDATA[3: きゅうりを切ってから漬けると、５分でいい．．．]]></title>
<link>http://www.jynux.com/bbs/thread/89092/res/3/</link>
<dc:date>2014-03-04T15:51:12+09:00</dc:date>
<content:encoded><![CDATA[きゅうりを切ってから漬けると、５分でいい感じになりますよ。切り方は図のような感じで、少しずつ転がしながら、切り口が一定にならないように２～３ｃｍくらいに切ります。作業しやすい大きさのボウルや容器に入れて、塩と味の素を入れます。量はお好みですが、塩は１本に小さじ半分くらいでしょうか。手でもんでから冷蔵庫で５～１５分なじませます。以上です。手でもむときは、塩が全体にまわって溶ける．．．]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://www.jynux.com/bbs/thread/89092/res/2/">
<title><![CDATA[2: 漬け込み塩は容器の底にたまりやすいので．．．]]></title>
<link>http://www.jynux.com/bbs/thread/89092/res/2/</link>
<dc:date>2014-01-16T18:32:52+09:00</dc:date>
<content:encoded><![CDATA[漬け込み塩は容器の底にたまりやすいので、漬け込む時は下部に少なく、上部、表面に多くして下さい。また、漬け込み後1日以内で、塩水がキュウリの上まで上がって来なければ、色が変わったり、いたんだりします。 塩水を早く上げるには重石と差し水が必要です。差し水の量は野菜の種類によって異なりますが、キュウリの場合は原料の20％が適量です。差し水は10％の塩水を用います。キュウリ10kgに対し、1.1kg．．．]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://www.jynux.com/bbs/thread/89092/res/1/">
<title><![CDATA[1: キャベツときゅうりの浅漬け材料　キャ．．．]]></title>
<link>http://www.jynux.com/bbs/thread/89092/res/1/</link>
<dc:date>2013-08-11T10:34:39+09:00</dc:date>
<content:encoded><![CDATA[キャベツときゅうりの浅漬け材料　キャベツ、きゅうり、にんじん・・・合計500g 塩・・・10g （素材に対して2％） 魔法のたれ　同等品（福屋）・・・60cc 水・・・150cc （たれに対して2.5倍） 1.キャベツの外側に近い部分は一枚一枚はがし、根元に土がついていたらきれいに洗う。軸はそのままでは食べにくいので切り落とし、薄切りにしておく。 その他はザク切りにしておく。 2．．．]]></content:encoded>
</item>
</rdf:RDF>