1: 私もよくお菓子作りをするので、バターを．．．

2010-04-17T21:36:51+09:00

私もよくお菓子作りをするので、バターをチンして常温にしたりするのですが･･･たまーにやりすぎると、液体になり上が真っ黄色、下の方が白っぽくなって、なんで色がわかれるんだろうって不思議に思っていました(>_<) なるほど。上の部分が無塩になるのですね。今度無塩を切らした時にやってみます！

[既存] バターを温めて無塩バターを作る