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<title><![CDATA[[既存] キャベツをきれいにはがすには熱湯]]></title>
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<description><![CDATA[タイトルがとても普通な内容ですね。ちょっと新しい方法を聞いたので紹介します。ロールキャベツを作る時にキャベツを１枚ずつきれいにはがすには・・・。今までは、沸騰したお湯の中にドボンと入れて１枚ずつ剥いでいました。新しい方法は・・・芯をくりぬき、そのくりぬいた部分に熱湯を注ぎ５分位おいておくときれいに剥がせるそうです。新しい方法の方がお湯が少しでいいのでこっちの方が節約＆エコ．．．]]></description>
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<title><![CDATA[2: どぅなんでしょうねぇ？まだやってないの．．．]]></title>
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<content:encoded><![CDATA[どぅなんでしょうねぇ？まだやってないので何とも言えませんが試してみたら報告しますね！]]></content:encoded>
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<title><![CDATA[1: 有名な料亭の板長さんがやっていたのは、キ．．．]]></title>
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<content:encoded><![CDATA[有名な料亭の板長さんがやっていたのは、キャベツの芯のお尻にフォークを差し、鍋の熱湯の中で静かに振り回してやると一枚ずつ剥がれる上に、キレイなままで茹でられるというものでした。くりぬいた芯に熱湯を注ぐ場合、キャベツの葉は火が通っている状態＝ロールキャベツを作れる状態なんですか？]]></content:encoded>
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