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<title><![CDATA[[既存]  サバの臭みをとるにはショウガよりニンニク！]]></title>
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<description><![CDATA[某情報番組で得た知識です。サバの味噌煮を作る時、臭みをとる食材としてショウガを使いますよね。このショウガをニンニクに替える事で、冷めても生臭さを全く感じさせない味噌煮ができるそうです。使用するにんにくはひとかけで、煮汁にすりおろして加えます。さらに、すりおろした玉ねぎも加えれば効果は倍増。旨みも増して味に深みがでます。煮汁の材料(2人分)砂糖　大さじ2みりん　大さじ1醤油．．．]]></description>
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<title><![CDATA[4: 何となく、お肉はニンニク、魚は生姜と決め．．．]]></title>
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<content:encoded><![CDATA[何となく、お肉はニンニク、魚は生姜と決めつけていました。魚料理にもニンニク使ってみたいと思います。]]></content:encoded>
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<title><![CDATA[3: いつも生姜を使っていました。ニンニク使．．．]]></title>
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<content:encoded><![CDATA[いつも生姜を使っていました。ニンニク使ってみるようにします。]]></content:encoded>
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<title><![CDATA[2: ニンニクが使えるなんてびっくりです。私．．．]]></title>
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<content:encoded><![CDATA[ニンニクが使えるなんてびっくりです。私もショウガの方なら使ったことありますので。この方法、覚えておきたいと思います。]]></content:encoded>
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<title><![CDATA[1: にんにくが良かったのですね。すりおろし．．．]]></title>
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<content:encoded><![CDATA[にんにくが良かったのですね。すりおろしの玉ねぎも美味しそうです。作ってみたいです。]]></content:encoded>
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