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<title><![CDATA[[既存] 重曹で乾物を戻す]]></title>
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<description><![CDATA[乾物をなるべく早く戻したい時には、重曹を使うと良いです。干しゼンマイ、切り干し大根、かんぴょうなどの乾物をひたひたの水に浸します。重曹小さじ１を入れて戻します。茹でる時に重曹を加えた場合は、やわらかくしすぎてしまうので気をつけて下さい。  ジャンル：暮らしタグ：重曹　乾物　切り干し大根]]></description>
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<title><![CDATA[1: 干しシイタケにも使えるのでしょうか？干．．．]]></title>
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<dc:date>2011-09-15T22:59:16+09:00</dc:date>
<content:encoded><![CDATA[干しシイタケにも使えるのでしょうか？干しシイタケを戻した水もダシとして使用しますが重層が入ったものを利用してもいつもと変わりなく使用することができるのでしょうか？すみません。料理に重層を使用したことがないので・・・]]></content:encoded>
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