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<title><![CDATA[[既存] 干物は米のとぎ汁に漬ける]]></title>
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<description><![CDATA[にしん、たらの干物をもどすには、米のとぎ汁に漬けるだけでよいのです。真水に漬けるより、うまみや成分が溶け出すのを防げますし、干物特有の渋みもとれます。  ジャンル：暮らしタグ：干物　渋み　米　]]></description>
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<title><![CDATA[2: 寒干したらやみがきにしんをよく煮物に使う．．．]]></title>
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<content:encoded><![CDATA[寒干したらやみがきにしんをよく煮物に使うので、この方法を試してみたいと思います。この方法ならにしんそばなども美味しくできそうですね。]]></content:encoded>
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<title><![CDATA[1: 干物は家族が大好きなので、よく自宅で調理．．．]]></title>
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<content:encoded><![CDATA[干物は家族が大好きなので、よく自宅で調理します。米のとぎ汁につけておくだけで良いのですね。簡単なので、今度食べるときにやってみようと思います。]]></content:encoded>
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